Themabarbecue – Afrika

Met themapakket Afrika maakt u een culinaire safari door de Afrikaanse keuken. Veel smaken en gerechten zijn regionaal gebonden: hierdoor is de Afrikaanse keuken zeer veelzijdig. In Zuid-Afrika is pindakaas een geliefd ingrediënt en Noord-Afrika kent een keur aan specerijen. Met deze Thema BBQ verrast u uw gasten met een Afrikaanse burger, Afrikaanse houthakkers-steak, Kruger spies, Kaapstad burger en Braai kip. En zoals de Zuid-Afrikanen zullen zeggen: smaaklike ete!

Inhoud pakket

Afrikaanse burger
Magere runder hamburger gedecoreerd in Lemon-Kokos.

Afrikaanse houthakkers-steak
Runder ribeye, gemarineerd in Indian mystery en omwikkeld in ontbijtspek.

Kruger spies
Mals rundvlees met vijgen en gedroogde abrikozen.

Kaapstad burger
Runderhambuger met sukjes appel en rozijnen.

Braai kip
Drumsticks gemarineerd in Kaapse kruiden (voorgegaard).

Salades

Sauzen

Brood