Themabarbecue – Noord-Amerika

Wilt u uw gasten typisch Amerikaanse gerechten voorschotelen? Kies dan voor themapakket Noord-Amerika. In het noorden eet men veel vis en wild en in ‘the Midwest’ worden voornamelijk Poolse en Scandinavische gerechten geserveerd. In het zuiden van de VS heeft de Mexicaanse keuken een heel sterke invloed: enchilada’s, taco’s en fajita’s worden op iedere straathoek verkocht. Het Noord-Amerikaanse themapakket bestaat uit Mexicaanse kip-spareribs, honey-mustard spiesen, Canadese speksperen, Rocky Mountain-burgers en smokey entrecotes. Have a nice meal.

Inhoud pakket

Mexicaanse kip-spareribs
Malse kipkarbonade in spare ribmarinade.

Honey-mustard spiesen
Varkensfilet in de lengte gesneden met honing mosterd marinade.

Canadese speksperen
Magere speklapjes spiraalsgewijs op spies

Rocky Mountain-burgers
Verse runder hamburger licht bestreken met smockey BBQ saus en gedroogde uitjes.

Smokey entrecotes
Runder entrecote van eigen boerderij met smockey BBQ saus.

Salades

Sauzen

Brood