Themabarbecue – Azië

Van Peking eend tot spekkoek en van tjap tjoy tot gado gado. De Aziatische keuken is vers, kleurrijk en smaakvol. In Azië worden gerechten vaak onderverdeeld in de mate van pittigheid, zoals mild, zoetzuur, scherp en – voor echte durfals – ontzettend pittig. Verwelkom uw gasten in het verre oosten en serveer hen de volgende gerechten: chop stick, Andaman burger, Japanse saté, Indonesian chilispies en Wolga steak.

Inhoud pakket

Chop stick
Malse kipfilet omwikkeld met rookspek.

Andaman burger
Verse runderhamburger, gedecoreerd met knapperige kruiden.

Japanse saté
Kalkoenfilet gemarineerde in pittige Japanse marinade met kastanje champignons.

Indonesian chilispies
Kleine stukjes mager buikspek in Indonesische marinade met piri piri.

Wolga steak
Magere rundertartaar met stroganoffkruiding.

Salades

Sauzen

Brood