Themabarbecue – Zuid-Amerika

Onder de Latijns-Amerikaanse keuken vallen de keukens van Zuid- en Midden-Amerika, maar niet de keukens van het Caraïbisch gebied. De Latijns-Amerikaanse eetcultuur kent door de jaren veel Spaanse, Portugese en Afrikaanse invloeden. Kiest u voor het themapakket Zuid-Amerika, dan verwent u uw gasten met een steak Brasil, Argentijnse beefsteak en de Peruaanse gerechten Filet de Cerdo, Alitas de Pollo en Lams Salchichas.

Inhoud pakket

Steak Brasil
Rundersteak van eigen boerderij met pittige marinade.

Argentijnse beefsteak
Magere rundertartaartjes afgelakt met Argentina File oliemarinade.

Filet de Cerdo
Varkensfilet in Fuego Peru olie marinade.

Alitas de Pollo
Pittige kipvleugeltjes in Peru marinade.

Carré de Cordeiro
Lams karbonade in kruidenboter knoflook olie.

Salades

Sauzen

Brood